食のGW!?

さっそくワラビを焚いたぞっ、柔らかくっておいすぃぃーーーい。
春ぅぅぅーーーーっ☆☆☆やっぱり山菜はいいですな。
そして今夜は、、奇跡の、奇跡の、2夜連続のお肉料理！！
こんな日が未だかつてあっただろうか、、、いや、ありはしない、
春の奇跡だぃ。まさに食のゴールデンウィークだね、こりゃ☆
以前に作り置いていたお野菜の肉巻きを和風ソースでいただいた。
千切り新ジャガでカリカリ絨毯敷いちゃったっ♡これがまた最高！
添えものは、ほうれん草とお豆腐と炒り卵のさっぱりした和え物。
はぁぁ、ありがたいなぁ、今年はたくさん春をいただきました☆

フォンデュ鍋

Nさんの買い替えに伴い、一代目を頂いちゃったーーーーーっ
やっほーーーーーいっ！チーズだけでなくいろいろアレンジして
使えそうっワクワクドキドキ。楽しくたくさん使わせていただこう。
Nさん、今から使う日が楽しみですっ！！ありがとうございます！

特製☆和風ソース

新玉葱が美味しいこの頃！新玉葱を使って和風ステーキソースを
作ったょ。お酢を足すとドレッシングにもなる優れものだーぃ。
ダンナさんがお昼ご飯を食べに帰るというので、早速和風ソースで
｢筍と小松菜の和風パスタ」大急ぎで食べてダンナさんはまた
帰宅時間の見えない仕事へ出掛けて行った、、おつかれさーーん。

春ふたたび

今朝、大家さんがお野菜をたくさんくださった。筍、ワラビ、
サラダほうれん草。わーい、わーい。どうやって戴こうかなっ
いつもいつもありがとうございます

春の食卓

今夜は筍づくし♡春をお口いっぱいほうばるんだぃ。
メインは、先日ダンナさんが会社からもらってきた牛肉と今日の
筍を使って『青椒肉絲』、ご飯ものはもちろん『筍ご飯』
そしてもう一品、今朝作った木の芽味噌で『筍の木の芽和え』
とろろのお吸い物と冷や奴をつけて、春の食卓かんせーい☆☆☆
おいしゅぃぃぃーーーーいっ♡♡　旬を戴いて元気になるぞーっ

木の芽味噌

いい具合に白味噌と甘酒があったので、玉味噌作って母の育てた
木の芽で『木の芽味噌』角切り筍に和えて戴くのがサイコー！美味！

春の宅急便

母に頼んでおいた筍が、先ほど我が家に届いた！やっほーぃ。
毎年母方の祖母宅にて取れる筍、ダンナさんに食べさせたいんだぃ。
大好きな木の芽も入れてくれてるー！今夜は春づくしに決まりだ！

フォカッチャもどき

今朝、出勤前にダンナさんが言ったんだ。
ダ　　｢ねぇ、『ふぉかっちゃ』って何？｣
って。食べたこと無いんだって！きっときっと好きそうなのにね。

22時。ならば作ってみよう！っと思い立つ。作ったこと無いけど
何とかなるさっ。ベーグルのついでに明日の朝ご飯のため少しだけ
作ってみることにした。冷蔵庫にてソーセージとアンチョビ、旬の
新玉葱を発見！具材にしてしまおう。
手探りだけど、、、でーーきーーたぁーー☆フォカッチャもどき。

明日の朝ご飯用なのに、夜中にダンナさんが全部食べちゃった。
どうやらお気に召したご様子、、、よかった！また作るぞぉー。

膨らむ生地に

期待も膨らむ。

チャーリー誕生。

でーーきーーーたぁ♡♡めっちゃかわいい、、、、、、、が、、
訳あって、この子はこれからも我が家に居候することになったのさ。

おサルのチャーリー、我が家へようこそ！ラビちゃんと仲良くネ。

ポピー

仲間とはぐれた迷子のポピー。

お揃いマフラー

マフラーは私のとお揃いにするんだぃっ。

キャラメル2種

土曜日は義妹ちゃんのお誕生日。買っておいたカードと一緒に
キャラメルを送ろう！ってなわけで、でーーきーーーたっ。
この度はチョコ味の他に苺風味の紅茶を煮出して作った苺紅茶味！

素敵な一年に、きっときっとなるよ。おめでとう！

パン、パン、パーン♡

Nさんが手作りパンをくださった！こんなにたくさんっ
今日も新作ありましたーーっ。ベーコンとチーズのパンやオレンジ
風味のチョコクリームパン、そしていつも大好きシナモンロール♡
この度はナッツまで入ってるーーーーーっ
お夕飯メニューをパスタに変更、アボカドクリームパスタとともに
Nさんのパンをいただいた！
おーーーいーーーしーーーいっ！！！このたびもダンナさんは
ウキウキワクワクで大事そうに嬉しそうにいただいてました！
Nさん、いつも美味しくて楽しいパンをありがとうございます！

サルづくり

ただ今、サル制作中。上手に作れたら、サル好きサンのお誕生日に
お嫁に出すのだ！間に合うかなぁ!?

夜の訪問者

ダンナさんが、な、なんと21時前に帰ってきた！ミラクルっ
そうしたら、玄関にちっちゃくてかわいいアマガエルが現われた。
早くかえるとカエルが訪問!?
カエル好きのダンナさんに会いに来たに違いない、夜の訪問者。

緑、燦々

Nさんのガーベラにどんどん新芽が付いてきた、かっわいーーーぃ。
咲いていたガーベラ達もまだまだ元気！大きな花が咲いている。
そして、一度枯れたはずの紅葉は、先日の奇跡の芽吹きから
さらに大きく青々と成長し続けている。太陽の燦々とした光を浴び
キラキラと、なんとも愛おしい。

みどりの道

みどりの道、在るところに続く。

爽やかなひととき

勉強会を終えたダンナさんと合流〜。
気持ちのよい公園があったので、芝生の上で暫し休憩。
ダ、ダンナさん、青い空、白い雲、白いシャツ、爽やかアイテムが
三拍子揃ったというのに、、、なのに、、、ア、アレ？アレレ？
さわやか三組にはほど遠いダンナさん、、、、、
まぁ本人は｢爽やかさ｣なんて全く興味が無さそうだけどっ

オムオムランチ

ダンナさんが勉強会に向かうと、私は図書館へ。
きっと暇だろうからと、この度は秘密兵器を同行させたんだぃ。
私の可愛くて有能な相棒ノートパソコンちゃん。午前中はのんびりと
パソコンでブログを書いたり、調べ物をして過した。あっという間に
お昼〜。ダンナさんと合流して、待ってました！ランチ！ラーンチ！
前回の遠足はお弁当持参だったし、たまにはいいのだぁ〜。
二人が選んだお店は、オムライスのお店！フワフワとろとろの卵が
ソースと絡んでとっても美味しかったぁ。
ダンナさんは、牛スジの煮込みオムライスランチ。
私は、牛ホホ肉のオムライスランチ。柔らかくってジューシー☆

ダンナさんは再び勉強会へ。よぉし、午後からは一人で散策へGo〜。

ピンク色の木

昨日と今日の二日間、勉強会に参加するダンナさんにくっついて
今日は遠出して隣の県までやってきた。
仕事絡みとはいえ、実費にもかかわらず参加したい！と言っただけ
あってダンナさんは半分お仕事モード。その助手席で、嫁の私は
水筒片手に完全なるドライブ・行楽モード。サービスエリアで
アイスクリームを食べたり、お昼ご飯は何かなぁ〜と、ボーっと
空想に励む、励む。そして不意に、歌うッ歌うッ歌う！満足っ

車内で朝ご飯タイム。昨夜N夫妻がお土産にと作ってくださった
抹茶味のワッフルに、二人で舌鼓を打つ。美味しい！いえぃっ！
青空を見ながらの手作りワッフルはさらにさらにサイコーっ！！

余裕を持って出発した甲斐あって、早めに会場付近に到着した。

ダ　「じゃっ、行ってくるから」
こ　「うんっ。お昼までに美味しそうなお店を見つけとくねっ」

ダンナさん、、、、、苦笑い。

ドライブ日和の暖かい今日、公園にはハナミズキが咲いていた。

4度目のサプライズ

とっても美味しいデザートと温かいお紅茶をいただき、ほっこりと
した気分でのんびりと過させていただいていた時。
突然、Nさんが立ち上がり何処かへ行き、また戻ってこられた。
手には何やら袋を持っていらっしゃる、、、、、。
｢遅くなったけど、お誕生日おめでとう！」と袋をくださった。
ほへ？？エ、Nさん？あのぉ、、、、お誕生日にはとっても
美味しいレーズンバターサンドをいただきましたよ☆と思い、
伝えてみる、、、、。
それとこれとは別！チーズフォンデュ会の時に渡そうといろいろと
プレゼントを考えていたんよ！とおっしゃるではないかーっ
えーーーーっでもでもでも、、、、、、、。
といいつつも手は既に開けさせてもらう気満々で、リボンの部分
に差し掛かっていた、、、、イヒヒ。な、なんだろう、ドキドキ。

キャーキャーーキャーーっ、フィ、フィ、フィナンシェ型だよぉ！
6つもあるよぉーっ！かわいいよぉーーーっ！
嬉しすぎるっ！まだ使ったことの無いお菓子の材料も入ってる！！

まさにまさに、フィナンシェを作ってみたかったのーーーーーっ
近々材料屋さんに行って、型を買うぞっ！って決めていた。。。
だからかぁ、、、、最近のやり取りの疑問がやっとこ解明された。
お話を伺うと、沢山探りを入れつつ、いろいろなものを検討して
くださったそうだ。そんな気持ちがいっとう嬉しくてありがたい！

沢山の美味しいお料理、楽しい時間、思いがけない誕生日会に
家に帰っても、しばらくドキドキが治まらなかった。
フィナンシェがどんなお菓子か知らなかったダンナさんに
帰るや否や｢これがね！フィナンシェ！」と図書館で借りていた
お料理本を見せびらかしたりした。
Nさんがプレゼントと一緒に添えてくださっていたお手紙も、
何度も何度も読んでは納めて、いただいたフィナンシェ型を見て
また手紙を読んでと繰り返していた。

これでまた美味しいお菓子を作れるようになって、Nご夫妻を
驚かせるぞっ！大事に、たくさん使わせていただこうっ

Nご夫妻、
素敵なサプライズバースディをありがとうございました！！！
そしてそして、沢山の温かいお心遣いとおいしいお料理と、
素敵なプレゼント、どれもとっても嬉しかったです。
とても楽しそうに過す我がダンナさんの姿が見れたのも、
お二人のお蔭です、ありがとうございました！

次回は、我が家でお食事会をしましょう！是非！ぜひ〜！
いつもいつも、ありがとうございます！

プリティ♡ワッフル

N夫妻が、ダンナさんと私の目の前でワッフルを焼いてくださる、
私たち夫婦は揃って、ただただお口を開けて待つ鳥のヒナのごとく
ジィィィーっと眺めていた。ワッフルだぁ、おうちでワッフルって、
素敵っ

出来たばかりの温かく、フワフワのワッフルの上に乗っているのは
バニラアイスクリームやバナナやいちご、そして私の大好きな
ルビーグレープフルーツ！その上にたっぷりのメープルシロップを
かけ、豪華な豪華なデザートを作ってくださった。

おいすぅぅーーーーーいっ。あったかいワッフルにバニラアイスが
程よく溶けてて、心までスウィーートな気分っ☆サイコーーっ

沢山戴いて、沢山笑って、とっても贅沢な時間を過ごさせて
もらって、嬉しくってありがたくって、どうしましょうって思った。
沢山のN夫妻の優しい想いに感謝と感激の気持ちで、今度こそ、
浸りきっていたその矢先、、、、、

4たびのサプライズを用意してくださっていた、、、、。ぴゃーー。

フォンデュ〜の会♡

N邸に到着するなり、ぴゃーーーーーっ。テーブルに乗り切らない
ほどたくさんのお料理が！！！なんて、びゅーてぃふぉぉーーーっ
チーズフォンデュだけでも大ごちそうなのに、すごぉぉい！
ダンナさんと私の大好物、Nさんのスパイシー手羽先も
作ってくださっていた！うっれしーーーーい。
人生お初のバーニャカウダもある！わいわいわーーーーーいっ。
　大興奮の中、Nご主人様がシャンパンを開けてくださった！
ではでは、、、いっただきまーーーす！カンパーーーイッ
と思いきや、
｢お誕生日おめでとーーーーーーうっ」というN夫妻の乾杯コール、

　　　　　　　　　　！！！！！

えーーーーっ！！ことりのッスか！！！えーーっびっくりっ！
チーズフォンデュの会と聞いていたのになんて嬉しいサプライズ！
ありがとうございますっ！嬉しいよぉ、ありがたいよぉ。

大好物のスパイシー手羽先はもちろんのこと、チーズフォンデュも
とってもとっても美味しかった！チーズもわざわざ専門店に買いに
行ってくださったのだそうだ、濃厚な濃厚なチーズの味にびっくり
チーズが大好きなダンナさんは、生まれて初めてのチーズフォンデュ
に大興奮！バーニャカウダもサイコー！！

はぁ、なんというしあわせ〜、、、なんて思っていたところで、
N夫妻から衝撃の一言が！！！
「じゃぁ、次のチーズにいってみようかっ」
そうおっしゃって、2種類目のチーズでチーズフォンデュを
作ってくださったのだ！ひょぇぇーーーっ、な、なんとーーーっ
な、ん、だ、か、セ・レ・ブ・ブブゥゥ〜♡♡♡、、、悶絶っ
2種類目のチーズはナッツの香りが心地よい、これまた違った
趣のある濃厚さのチーズで、とってもとっても美味しかった。
再び、シャンパンを開けてくださったNご主人様、、、、
思わず張り切って戴いてしまいましたーーーーーーイヒヒ。

はぁ、これ以上のしあわせはないな〜なんて思っていたら、、
な、なんと、あったんです！！！今いま、ここに！！
N夫妻から耳を疑う衝撃の一言が！！！
「じゃぁ、次のチーズにいってみようかっ」　ほへぇぇーーっ
これっていわゆる、デ・ジャ・ヴ〜♡!?!?再び、、、、悶絶っ
私、そんなに飲みすぎちゃったのかしらんと思った私の
目の前には、3種類目のチーズフォンデュが登場した！！！
この度は白ワインバージョンとミルクバージョンありっ
これまたサイコーーに美味しくてなんとも贅沢な気分だった。

こんなに沢山のバージョンをしてくださって、ご準備も大変
だっただろうな。チーズをすり下ろしてくださったり、
チーズを付けて戴くお野菜やお料理もたっくさん沢山の種類を
用意してくださってて、ありがたいなぁって思った。

N夫妻、いつもいつも温かいお心遣いをありがとうございます、
次回はぜひとも我が家にご招待させてくださいね！

と感謝の気持ちを噛みしめながら浸りきっていた頃、
Nさんから3度目の嬉しいサプライズ、、、、

｢今からデザートにワッフル作るねっ」

やったーーーっ！！！キターーっ！心の中で万歳しちゃったっ　

デザートタイムにつ、づ、く。

夕日の輪っか

今日、夕日の輪っかが撮れた！わかるかなぁ、、、、、。

よそ行きサラダ！

よそ行きスープとくれば、よそ行きサラダ〜。。。
とはいえ、今日はぽかぽか陽気で暑いくらいだったので、涼しげな
生春巻きとしゃれ込んじゃいますかっ
ドレッシングをよそ行き風にしてみたょ！チーズフォンデュは濃厚
なので、ちょっといつもより酸味もきかせてみようかしらんっ♡
でーきーーたーーーっシンプルだけどすっごい張り切ったんだっ
お昼間にすぐ出来るわっと余裕気分でドラマやら見ちゃったけど、
結構時間が掛かってしまって結局はギリギリになってしまった、、、
いつもながら自分の計画性の無さが情けなや〜っ

盛り付けには、ハムこと姉の素敵な野田琺瑯バットが登場〜。
うぅぅ〜ん、こちらもなんともゴージャスぅぅ。

ご帰宅のダンナさんを駅まで迎えに行き、自転車でいざN邸へ！！

よそ行きスープ！

わーいわーい、今夜は待ちに待ったN邸にお呼ばれの日！
チーズフォンデュを戴きに行くんだいっ。私はスープとサラダを担当
させていただく。。。Nさんは｢何にもしないでいいんよ｣と
言ってくださったんだけれど無理矢理担当を作ってもらいました〜。
なんてったって楽しみだったもん、張り切りたいんですものぉ。
ダンナさんと二人でずっとワクワクソワソワ落ち着かなかった今週！
ついにやってきたっ！うれしぃーーーーいっ。

朝、ダンナさんを駅までおくると早速買い出し。スープメニューは
決まっているの！Nさんの大好きな人参で作るんだいっ
なんだか楽しいな、食べてくれる人が居るって嬉しいっ！

でーきーたーーっ！！！｢2色のスープ、フライドオニオンのせ｣
ベースは人参のポタージュ、そしてもう一色はオクラのポタージュ。
本来ならば、旬の空豆か枝豆で緑色のスープを作りたかったけど
今朝はどちらも美味しそうなのが手に入らなかったので、ちょっと
早いけど夏野菜のオクラで作りましたーーーーっ
ちょっと試食、、、、、うーーーん、ゴージャスぅ。もっともっと
人参の風味が欲しいけど、でもでも合格点ではないでしょうかーーっ
N夫妻、喜んでくれるかなっ♡

普段ではあまり食卓に出てこない、よそ行きスープにダンナさんも
きっとビックリするはずっ
午前の作業は終了！あとは夕方のサラダ作りだぃっ。

モヤモヤ☆カレーパン

昨日はモヤモヤ気分だったので、お夕飯はモヤモヤやけっぱちカレー
にしたんだ。モヤモヤ気分でカレーを作り、やけっぱちでメンチカツ
2つと手羽先をそれぞれ2つずつをのっけて食べたんだぃっ
手羽先のお味付けはちょっと失敗で辛かったなぁ。やけっぱちの量
のカレーに、お腹がはち切れるかと思った、、、。
　今日はモヤモヤ☆カレーの残りを使ってカレーパンを作ったょ！
今夜はダンナさんが飲み会なので、出来たてをいっただっきまーす

おいすぃーーーい。モヤモヤは今日でおしまい☆完売でーーーす！

おためし〜

次回作の試作〜。研究の余地ありだけど、がんばるぞぉぅ。