煮っころがし

　今夜は豚の生姜焼き。もずくと珠緒のスープと
人参サラダ。ちょっとさみしいかなぁって思っていたら
会社から帰宅したダンナさんから紙袋を渡された。
会社の女の子が珍しいお芋さんで煮っこがしを作ったのを
くださったそうだ。わーーーぃ。｢前に奥さんに話した
お芋で作った煮っころがし。祖母の味です｣ってさ。
思いがけず豪華な食卓になった今夜のわが家。お芋さんは
皮は柔らかくて、中はホクホク。とってもおいしかったー。
ごちそうさまでした！