夏の終わりに

初期の離乳食は調味料をつかわないので、なるべくなら
お野菜本来の甘みを出して美味しく食べさせてあげたいって
のが親ゴコロ。そうなると美味しいのは、その時期
ならではの、旬なたべものと季節のお野菜が1番。さらに産直ネ。
当たり前のことだけれど、これがなかなか難しい。。。
夏の終わりになって「あぁ、あれもたべさせてやりたかった。
これもたべさせなきゃ」と思い出す。トウモロコシも
そんな食材の1つ。なかなかおいしそうなのがみつからなくて
食べさせないでいたけれど、やっぱり時期のものだし
食べさせてやりたいって数日前から思い始めた。
今日やっと入手〜。茹でただけであまーーーい！さっそく
ピューレにして完成！これはKも喜ぶはず。
離乳食を作り始めてわかったこと、お野菜をしっかり選んで
じっくり調理したら、ただただ茹でただけで本当に美味しい。
日頃私たちが、いかに手を加えすぎているかがよくわかる。


お店にはかぼちゃも沢山出てますね、さあさあ美味しいものが
目白押しの秋の季節がやってきますよ。