太刀魚

Ｋの今夜のお夕飯は、ケチャップライス、
ほうれん草、たっぷり野菜のスープ、そして
生まれて初めて食べる太刀魚のムニエル。
スーパーにいったら、60㎝くらいありそうな
大きくて立派な太刀魚が出ていたので
思わず購入。4切れの切り身にしてもらった。
太刀魚はたしか夏の魚。
旬の時期に向けて出始めたな～。身離れもよく
美味しいよねー、きっとＫも好きになるはず。
但し骨が硬いのが難点、Ｋにほぐす時には
最新の注意でやらなきゃ。
おっ、今夜も完食～食欲旺盛でなにより🎶