明日にむけて

　明日のクリスマス会!?に向けて、今夜はせっせとケーキ作り。
明日は遠路遥々、スナコとミィが来てくれる。年内に３人揃うこと
が出来るなんて思っていなかったので嬉しい。
　きっかけはスナコからのメール。最近の私の事情を知って、
来てくれようとしてくれた。本当は、先週の日曜日はどうかなと
言ってくれたのだけれど、まだ笑って会えそうになかった私は
正直に｢まだ自信ない｣と返した。そして一週間が経ち、明日の
日曜日に来てくれることとなった。そんな風に、私の心境に
根気よく接してくれて待ってくれるスナコに、大感謝。
常に温かな思いやりと心を配ってくれて、私も見習いたい。
いつもありがとう！
　大好きなミィにも声を掛けてくれて、ずっと実現させたかった
三人会をこんなに早く叶えれることとなった。やっほーーぃ

　お昼を作っておくからちょっと早めのクリスマスをしようかね
と言ったものの、最近は料理もイマイチ自信が無い。。アワワ。
ひと品は、お気に入りのパン屋さんの力を拝借することにした。
2日前にイイものを予約したのだ☆☆☆
2人分以上の料理をするのも久しぶりなので、いつもより早めに
準備に取り掛かることにした。ケーキとスープは前日に作って
おこうと決めた☆誰かを想って料理すると楽しくなるから不思議☆
お出かけから帰宅すると、さっそくケーキ作り。今年一年の
濃厚な｢ありがとう｣感謝の気持ちは、濃厚なチーズケーキに
してみよう☆☆クリスマスだからサンタも乗せよう☆
並行して作るスープは野菜たっぷりのミネストローネ☆
真っ赤なスープがクリスマスっぽいかなっと今日も単純な私。。