2008年12月5日金曜日

本命

昨夜の冬支度おでん、透き通っただしに具材に程よく
つかっていて美味しかった。
がしかし、私の本命は二日目。魅惑の「味噌おでん」。
つい先日の話。私が味噌おでん作ろうかなっと
ダンナさんに話したら「えー初めてのおでんは冒険なしの
普通のおでんにしようよ」と言うではないか!
な、なんですとぉー。冒険しないの!?本気!?
味噌味が食べたい、味噌味が食べたい、味噌が食べたーい。
じゃ、じゃあ、次の日は味噌味ねっ。
ってなわけで、今夜は念願の本命「味噌おでん」。
二日目の、すでにお出汁が充分に染み込んだ具材を、
甘辛味噌でお味付け、さらにさらに煮込む。

うまーい。これで本当の冬支度できました。

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