よそ行きスープ！

わーいわーい、今夜は待ちに待ったN邸にお呼ばれの日！
チーズフォンデュを戴きに行くんだいっ。私はスープとサラダを担当
させていただく。。。Nさんは｢何にもしないでいいんよ｣と
言ってくださったんだけれど無理矢理担当を作ってもらいました〜。
なんてったって楽しみだったもん、張り切りたいんですものぉ。
ダンナさんと二人でずっとワクワクソワソワ落ち着かなかった今週！
ついにやってきたっ！うれしぃーーーーいっ。

朝、ダンナさんを駅までおくると早速買い出し。スープメニューは
決まっているの！Nさんの大好きな人参で作るんだいっ
なんだか楽しいな、食べてくれる人が居るって嬉しいっ！

でーきーたーーっ！！！｢2色のスープ、フライドオニオンのせ｣
ベースは人参のポタージュ、そしてもう一色はオクラのポタージュ。
本来ならば、旬の空豆か枝豆で緑色のスープを作りたかったけど
今朝はどちらも美味しそうなのが手に入らなかったので、ちょっと
早いけど夏野菜のオクラで作りましたーーーーっ
ちょっと試食、、、、、うーーーん、ゴージャスぅ。もっともっと
人参の風味が欲しいけど、でもでも合格点ではないでしょうかーーっ
N夫妻、喜んでくれるかなっ♡

普段ではあまり食卓に出てこない、よそ行きスープにダンナさんも
きっとビックリするはずっ
午前の作業は終了！あとは夕方のサラダ作りだぃっ。