2013年12月31日火曜日

お正月の準備

Hを送ると、次はお夕飯とおせちの準備。
とはいえ海老と出し巻き卵以外は朝のうちに
もうつくっておいたんだい。あとは詰める
のみ、子ども達が寝たあとのんびりと
することにした。
今年は私たち四人だけだから、作らなくても
いいのかなとも思ったけど、やはりKに
年中行事はしてやらなきゃね。
30日に黒豆と田作り、鶏肉の野菜巻、
ごぼうの肉巻きとさわらの柚香焼きの
下ごしらえなどなど。
今朝は、お煮しめと栗きんとんと高野豆腐。
あと、紅白なます、れんこんの甘酢。
夜は、出し巻き卵、海老の含め煮、蒲鉾の
飾り切り。どんどん揃っていく感じが好き。今年のおせちは私たちしか食べないのを
いいことにほとんど手作りしたぞっ。

揃ったら、お重に盛り付け。でーきーたー。
元旦の明日、Kとダンナさんが喜んで
くれますように。



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