ことり日記 “ピヨ”: 自家製ピクルス

2009年3月19日木曜日

たまには酢もとらなくっちゃ！と思い立ち、
自家製ピクルスかんせーい。この度は人参、蓮根、玉葱。

匿名さんのコメント...: レンコン、最高だよね！！

うちは干し柿で「柿なます」が、
最近の酢料理のマイ･ブーム。

トクエにも作ってるよん。; 2009年3月19日 22:13
ことりさんのコメント...: ハムへ

うん、レンコンサイコー！

柿なますもおいしいよねー、私も年末に作った作ったぁ、干し柿サイコー。
トクエもきっと喜んでるぜっ。; 2009年3月19日 22:20
匿名さんのコメント...: ピクルス、最高に美味しかったよー！！
すっぱ過ぎないお酢の加減が絶妙でうんまい☆どうやって作ったらこんなに美味しく出来るの？？？一気に食べたいのを堪えて残した半分、もっとじっくり漬かるとどんだけ美味しくなることか。想像しただけでヨダレがでるぅぅ。。。
ことりさんの新作、いつも幸せな気分にしてくれます！ありがとね☆; 2009年3月21日 22:40
ことりさんのコメント...: ソネキチさんへ

ソネキチさん、ピクルス食べれてよかったぁ。ニンニクが入っているからどうかなぁと思ったのですが、、、喜んでいただけてよかったです！またいろいろなお野菜を漬けていきますねー。; 2009年3月22日 0:51

ことり日記 “ピヨ”