2011年2月22日火曜日

イメトレの成果は。。。



バイトを終えてご飯を食べて少しだけのんびりしたら、今夜は
チーズケーキの仕上げという大事な大仕事が残っているのだ。
深夜にせっせとデコレーション。テンパリングしたホワイトチョコ
を流す。冷凍庫で暫し冷やし固めている間に、お風呂に浸かって
あーでもないこーでもないとケーキの完成形を想像して作業の
イメージトレーニング。。。イメージ通りとはいかなかったけれど、
まずまずの出来!なかなか美味しそうに出来たんじゃないかしら!
かんせーーーーぃ、ことり特製ホワイトチョコチーズケーキ!
明日のデザートでぃっ

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